二级营养师最新试题
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- 学龄儿童的膳食指南包括（ ）。
- 为了促进幼儿的食欲，在烹调时应多加一些他们喜爱的调味品，如油、盐、糖等。（ ）
- 标准量床或量板用于婴幼儿体格发育纵向测量指标的测定。（ ）
- 大豆中含有的亚油酸可以在体内合成( )。
- 下列环境因素与食品腐败变质无关的是（ ）。
- 下列属于佝偻病临床表现的是（ ）。
- 同营养成分分析评价方法不同，食物GI的测定在是大量人体试食试验的基础上完成的。（ ）
- 牙龈出血、皮肤和内脏皆出血的原因可能是（ ）。
- 下列属于高血压的营养防治原则的是（ ）。
- 在某食堂的调查中，早餐有40名员工进餐、午餐有50名、晚餐有30名，三餐的能量分配比例为早餐30%、午餐40%、晚餐30%，则总人日数为（ ）。