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公共营养师（中级）最新试题
苯接触工人蛋白质摄取要求是( )
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下列哪种食物维生素B2含量较少? ( )
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大量食用生鱼可能会引起( )缺乏。
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如果每天步行12500步以上,其身体活动水平为( )。
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在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物? ( )
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内源性维生素D获得是通过( )
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蛋白质消化率×生物价为( )
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儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是( )。
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维生素A缺乏时,可能出现的症状包括( )。
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老年人对蛋白质的摄入量,应保证质优量适宜,主要原因是由于（ ）。
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（ ）是中国传统膳食的主体,也是人体能量的主要来源。
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《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的( )。
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孕前体重正常,计划哺乳的女性,其适宜的孕期增重为（ ）kg。
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胆汁主要是对（ ）进行消化和吸收。
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按营养素新的分类,（ ）为微量营养素。
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营养指导师在进行饮食行为与健康的宣教过程中,不能采用以下( ) 方法。
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高压灭菌方法主要用于（ ）。
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使用什么烹调和加工方法使蔬菜中的维生素C损失较少?( )。
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牛磺酸是一种( ),具有广泛的生物学效应,是调节机体正常生理功能的重要物质。
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关于平衡膳食宝塔的说法不正确的是（ ）。
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维生素K有调节凝血蛋白质的合成作用。( )
与血浆渗透压很相似的溶液被称为等渗溶液,如0.9%葡萄糖溶液,5%NaCl溶液。( )
生乳应低温运输,温度应控制在( )
下列哪项不属于中枢神经系统组成?( )
概念数据层所涉及的是数据库所有对象的物理情况,而不是它们的逻辑关系。( )
婴幼儿生长发育迅速,对能量和各种营养素需要量较成人高。( )
长期过量摄人脂溶性维生素时( )
上臂围的测量一般量取上臂自肩峰至鹰嘴连线的臂围长。( )
血液样品的种类有指血、耳垂血和足跟血。( )
苯接触工人蛋白质摄取要求是( )
