(初级)旅游经济最新试题
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- 前台向客人提供的信息主要包括（ ）。
- 某饭店4月份成本发生情况如下：领用低值易耗品24000元，自当月起分3个月摊销；预提修理费20000元，以备12月份大修理之用；采购6月份用物品10000元，货已入库，款项尚未支付；采购5月份用物品预...
- 某饭店有客房400间，每间客房配备3套床单，每套4条，床单年度更换率为30%。如饭店年平均出租率为75%，则床单年度消耗可确定为（ ）条。
- 在饭店客房价格中，不仅包括房费，同时还包括一日三餐的费用。这种计价方式被称为（ ）。
- 现代饭店属于（ ）企业。
- 采用互联网调查旅游资源的优点有（ ）。
- 某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式...
- 计算客房收益（RevPAR）的公式是（ ）。
- 所有易腐败变质食品的冷藏温度要保持在（ ）。
- 营销调研在市场营销工作中的主要作用，下列说法不正确的是（ ）。