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- 某餐厅准备在周一到周五的上午9:00～12:00进行“买一送一”的推销活动。餐厅每月的固定成本额是200000元，餐厅要求获得月利润为100000元，折价前的变动成本率是60%，要想获得与折扣前同样的...
- 某饭店有客房400间，预计出租率为50%，日班和晚班清扫员工作定额分别为10间和40间，每周实行五天工作制（暂不考虑其他休假日）。则客房部所需的清扫人员应为（ ）人。
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- 旅游动机的基本类型包括（ ）。
- 进货单的填写人是（ ）。
- 指数平滑法主要是根据已掌握的历史统计资料去推测未来的市场需求量的方法，主要适用于（ ）。
- 由供应商提供原料供饭店使用，按实际使用量结算的餐饮采购方式是（ ）。
- 景区质量等级评定的指标可分为（ ）。
- 下列客房用品中，属于客房“供应品”的有（ ）。