家政服务员
家政服务员（高级）最新试题
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- 引起食物中毒的细菌在自然界分布很广，预防食物中毒措施，一般避免熟食品受到各种致病菌的污染，严格分开生熟食品加工用具，厨房的刀具，砧板，抹布要经常清洗（ ）。
- 色彩搭配包括（ ）。
- 大衣一般选用（ ）衣架悬挂。
- 拼盘水果造型中除了在（ ）时杀菌消毒外，还应注意水果装盘过程中的餐具，消毒过的器皿要避免污染，不可用未消毒的抹布擦拭盘、个人等清洁卫生等。
- 炸是以较多的油( )加热,原料放入热油里使原料成熟的方法。
- 洗涤前需要根据面料区分水洗与干洗、手洗与机洗。
- （ ）实际上是劳动态度问题。
- 梅菜扣肉制作过程中，走红走油时油温一般控制在（ ），否则油温过低不上色，油温过高会焦煳。
- 任务型教学法倡导学生在参与教学任务中（ ）和感受成功。
- 换季时，需要收纳的衣物均应清洗晾干再进行收纳。